人気ブログランキング | 話題のタグを見る

うつわギャラリー卓店主が綴る ”おもてなし” 料理や食器、いろいろな日々の気づきを書いています。 店舗サイトも是非ご覧ください。
by motenashinikki
カテゴリ
全体
薬膳教室レポート
卓流簡単レシピ
日々のこと
外部リンク
最新の記事
秋は潤い
at 2022-09-29 16:16
素麺ランチ
at 2022-08-22 17:31
紫玉葱と白木耳しらすの酢物
at 2022-05-27 13:54
トウモロコシご飯
at 2021-08-11 17:35
クレソンと搾菜の和え物
at 2021-04-21 15:21
以前の記事
2022年 09月
2022年 08月
2022年 05月
2021年 08月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2020年 04月
2020年 03月
2019年 12月
more...
記事ランキング
画像一覧
ブログジャンル
   エアロプレス
   日頃、コーヒーはドリップ式で、かっこいいマシーンには
   ほとんど縁のないわたし、先日小笹の“マンリーコーヒー”
   エアロプレス_f0157847_14503729.jpg

   そこで使われていたエアロプレス、そのシンプルな姿に
   一目惚れ 👀 器具だけでなく、もの静かな店主の所作にも魅せられ
   コーヒー豆と共にエアロプレス、お持ち帰り。

   その後、お店で使っていたドリップポットもネットで探し出し、
   取りあえず格好だけは出来上がり!あとは“ もの静かな店主の所作 ”を
   思い出し、まずは真似てみよう。と!
   エアロプレス_f0157847_14501122.jpg

   結局3回失敗、でも4回目にはほぼ完璧とまではいかないまでも
   私的には満足いくコーヒーを入れることが出来ました。

   現在使っているお気に入りのポットも30年近く使っているのですが
   少々デカイ、一人ゆっくりコーヒータイムには、“エアロプレス”でしょ!
   エアロプレス_f0157847_14384234.jpg

        《 マンリーコーヒー 福岡市南区小笹 》




by motenashinikki | 2013-08-23 15:52 | 日々のこと
<<    秋は潤い!    動物よ〜ち >>