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うつわギャラリー卓店主が綴る ”おもてなし” 料理や食器、いろいろな日々の気づきを書いています。 店舗サイトも是非ご覧ください。
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   超簡単豆乳豆腐
   スプーンで右回りに10回、左回りに10回かきまぜて、
   何かおまじないみたいだけど、これがポイントかも!

《 材料 》豆乳/250cc にがり小さじ/1
   耐熱容器に材料をいれ スプーンで右回りに10回、
   左回りに10回かきまぜて、ラップをします。
   電子レンジ500wで2分30秒チンします。

   3分程そのまま置いて、生地を落ち着かせます。
   優しいやわらか〜い豆乳豆腐の出来上がりです!
   結構かんげきです。そのままシンプルな味を楽しんだり

   超簡単豆乳豆腐_f0157847_1781928.jpg
   トッピングをいろいろ変えてポン酢味もいいですね、
   “ 豆乳とうふスープ ”いつも温か豆腐の出来上がり
   2個の場合は混ぜた生地を分けてラップをして
   一緒にレンジに入れます。

   これオススメです。  yumeさんありがとう 
   超簡単豆乳豆腐_f0157847_1773732.jpg

by motenashinikki | 2012-11-19 17:36 | 卓流簡単レシピ
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